海藻膳食纖維
是從海藻中提取的一種天然纖維，具有多種健康益處，有以下主要優點：
1. 促進腸道健康
- 海藻膳食纖維有助於增加糞便的體積，促進腸道蠕動，緩解便秘問題。
- 它能作為益生菌的食物來源（益生元），幫助腸道內有益菌群的增長，改善腸道微生態。
2. 控制體重
- 膳食纖維會增加飽腹感，減少過多的食物攝入，從而有助於控制體重。
- 吸水膨脹特性可以延緩胃排空，讓人更久感到飽足。
3. 調節血糖
- 海藻膳食纖維能降低餐後血糖峰值，減緩糖分吸收，對糖尿病患者或血糖波動較大的人群有益。
4. 降低膽固醇
- 它可結合腸道中的膽汁酸，幫助排出膽固醇，從而降低血液中的總膽固醇和壞膽固醇（LDL）。
5. 支持心血管健康
- 膳食纖維的降膽固醇和抗氧化特性有助於減少心血管疾病的風險。
- 其抗炎作用也對心血管系統有保護作用。
6. 抗氧化與免疫支持
- 海藻中含有的特定多醣，如褐藻多醣（Fucoidan），具有抗氧化、抗炎及免疫增強的作用，有助於身體健康。
7. 改善代謝綜合症
- 海藻膳食纖維對降低血壓、控制血脂及減少內臟脂肪積累有積極影響，能改善代謝綜合症的多種症狀。
8. 天然低熱量
- 它是低熱量的健康選擇，可幫助提供營養而不增加過多熱量。
常見的海藻纖維來源
- 褐藻（如昆布、海帶）
- 紅藻（如紫菜、石花菜）
- 綠藻（如裙帶菜）