關於斷食的9個問題
斷食Q&A
Q: Is fasting suitable to me?
我適合斷食嗎?
A: 首先,如果你有任何在治療中的急症或慢性病,請務必先諮詢醫護專業人員。
如果你的BMI在25以上,或是腰圍在80公分(女性)或90公分(男性)以上,你就適合斷食。
Q: How to start fasting?
要如何開始斷食?
A: 每天只吃午餐和晚餐、每天喝完3公升水,這就是斷食。
Q: What to eat when I’m not fasting?
在可進食窗口,我可以吃什麼?
A: 盡可能營養均衡、也可以試試211餐盤。
Q: What to drink during fasting?
在斷食期間,可以喝什麼飲料?
A: 水、美式黑咖啡、純茶水,都可以。不可以喝有熱量的飲料。
Q: How to break my fast?
結束斷食窗口後的飲食,應注意些什麼?
A: 避免含糖飲料, 用餐時細嚼慢嚥。
Q: How long should I fast?
我的禁食窗口應該要幾小時?
A: 在一天24小時之內,至少要斷食16小時。通常從12到22小時都可以,視個人的健康與作息來調整。
Q: Can I practice fasting to lose weight?
我可以用斷食來減肥嗎?
A: 可以。減肥是斷食的主要作用之一。
Q: Benefits of fasting?
斷食的好處?
A: 除了減肥之外,還可以改善胰島素與血糖、促進細胞自噬、提升腸道與肌肉幹細胞、提升免疫等。
Q: What is intermittent fasting?
什麼是間歇性斷食?
A: 斷食不是絕食,斷食的禁食窗口和進食窗口交替接續,所以任何形式的斷食其實都是間歇性斷食。
譬如說,像168斷食就是在一天24小時內交替16小時禁食窗口和8小時進食窗口。而像52斷食,則是在一星期7天內交替5天正常飲食和2天完全禁食。所以168斷食和52斷食,都是間歇性斷食。